Ігор Мезенцев

Ігор Мезенцев — український шеф-кухар, кулінарний експерт, та трендсетер гастрономічних подій. Спікер міжнародного саміту шеф-кухарів Creative Chefs Summit, Madrid Fusion та амбасадор Ukrainian Gastro Show. Займається популяризацією України на світовій гастрономічній арені. Та головною метою бачить в обʼєднанні українських шеф-кухарів.

Автор проєкту «Варті», який підтримує українських кухарів у важкі часи в країні. Нині робить благодійні сніданки для дітей та ВПО, щоб навчити їх сучасній гастрономії. Також є автором проєкту «Топот», який відомий у всьому світі, про виживання кухарів у дикій природі які готують тільки з того, що вони знаходять на своєму шляху. 

Ігор Мезенцев народився 18 жовтня 1988 року в Харкові. Його батько працював завідувачим на виробництві, мати — колишня кондитерка. Рідний брат — шеф-кухар. Дядько Мезенцева був кухарем на кораблі, його приклад надихнув Ігоря у виборі професії.

В 2017 році створив спільний проєкт з food-фотографом Дмитром Бахтою «Їжа майбутнього» про усвідомлене споживання продуктів.

У 2021 році Ігор Мезенцев разом з Євгеном Клопотенком провели гастротур для європейських журналістів зі Словенії, Хорватії, Італії та Угорщини для ознайомлення з гастрономічною культурою Києва та просування України на світовій гастрономічній арені.

Мезенцев є автором журналу про локальні продукти Mezencev.