"На жаль нічого не вдалось знайти за вашим запитом."
"На жаль нічого не вдалось знайти за вашим запитом."

Натуральне вино

Натуральне вино
Натуральне вино
Натуральне вино
Натуральне вино
Натуральне вино
Натуральне вино
Натуральне вино
Натуральне вино

Натуральне вино

Процес виготовлення вина стає дедалі більш ненатуральним: починаючи від розбризкування пестицидів на виноградниках, і до надмірного застосування сульфітів і домішок у погребі. Проте, на щастя, існує інший спосіб виноробства, про який розповідає Ізабель Лежерон. Вона популяризує натуральне вино у всьому світі та проводить надзвичайно успішну виставку вина «RAW WINE» в Лондоні, Берліні, Нью-Йорку і Лос-Анджелесі. В цій книжці Ізабель пояснює, чому найкращі та автентичні вина виготовляють саме натуральним способом.

Наразі не існує офіційного визначення натуральних вин. Але це вина, які виготовляють із винограду, вирощеного органічним (або біодинамічним) методом, в які нічого не додають і не забирають під час виробництва. Хіба використовується зовсім небагато сульфітів. Це старий, добрий, створений самою природою спосіб ферментації виноградного соку у вино.

Якщо тобі не байдуже, що у твоєму бокалі, якщо ти хочеш поринути у світ унікальних ароматів і смаків або залюбки підтримуєш невеликих виробників, тоді тобі обов’язково потрібно дізнатися більше про натуральні вина і де їх можна знайти. У книзі дізнаєшся, як виготовляють вина, познайомишся із деякими виробниками і знайдеш дегустаційні примітки про понад 140 найкращих вин, які неодмінно варто скуштувати.

Видання здійснено за ініціативи Wine Bureau.

...
Детальніше про книгу
ПерекладачХристина Демидюк
СеріяКулінарія
ВікДорослі
Рік видання2019
К-сть сторінок224
Вага950
Розміри190x235 мм
ISBN978-617-679-723-4
Тираж закінчився

Вам може сподобатися

Ґвара
Паперова

Ґвара

280.00 грн
Переглянути
Список запрошених
Паперова

Люсі Фолі

Список запрошених

200.00 грн
Переглянути
Італійські страви з Джеймі Олівером
Паперова

Джеймі Олівер

Італійські страви з Джеймі Олівером

550.00 грн
Переглянути
Сад відпливає
Паперова

Іда Фінк

Сад відпливає

180.00 грн
Переглянути
Клара і Сонце
Паперова

Кадзуо Ішіґуро

Клара і Сонце

220.00 грн
Переглянути

Разом з цим товаром купують

Знову й знову
Електронна

Бен Елтон

Знову й знову

132.00 грн
Переглянути
Сніговий тепл
Паперова

Катерина Бабкіна

Сніговий тепл

200.00 грн
Переглянути
Сніговий тепл
Електронна

Катерина Бабкіна

Сніговий тепл

130.00 грн
Переглянути
Заручники душі
Електронна

Жанна Бенамер

Заручники душі

78.00 грн
Переглянути
Клуб червоних кедів. Світ — наш!
Електронна

Ана Пунсет

Клуб червоних кедів. Світ — наш!

90.00 грн
Переглянути

Вам може бути цікаво

Коментарі

Щоб залишити коментар, необхідно

imageimage